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常吃蒜降低肺癌风险

mcyclub mcyclub 发表于2020-07-24 16:51:39 浏览77 评论0

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据英国每日邮报称,一项新的研究发现,每周生吃两次大蒜的人患肺癌( 印度易瑞沙)风险几乎能降低一半。


    中国的研究人员选取了两组受试者,就饮食习惯进行了对比。


    一组为1424名肺癌( 印度易瑞沙)患者,另一组为4500名身体健康的成年人。


    结果发现,经常吃大蒜的人患上肺癌的可能性降低44%。即使研究人员考虑了是否吸烟后,生吃大蒜仍能让肺癌风险降低约30%。


    研究人员解释,大蒜中的大蒜素能抑制人体内的炎症反应,并作为一种抗氧化剂,减少自由基对人体细胞的损伤。


    当大蒜瓣被粉碎或切碎时,大蒜素就会释放出来,生吃时保留得更多。大蒜素对肠胃有一定刺激作用,肠胃疾病患者要少吃。


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